Z końcem września 2015 odebraliśmy potwierdzenie wpisu "Imbramowskiej kapusty na żurze" na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Procedura wpisu wymagała starannego przygotowania dokumentacji potwierdzającej oryginalność potrawy oraz tradycję jej wytwarzania od co najmniej 25 lat. Dzięki wywiadom etnograficznym z mieszkańcami Imbramowic i Małyszyc udokumentowaliśmy tradycję zakiszania kapusty żurem w naszej okolicy sięgającą XIX wieku. Zanim wniosek trafił do Warszawy jej walory smakowe zostały sprawdzone i rekomendowane jednogłośnie przez Radę ds. Produktów Tradycyjnych Województwa Małopolskiego.
